AÇMA
Malzemeler:
1 kg un
1 su bardagi liquid Yağ
1 kibrit kutusu Yaş maya
1 Cay Bardagi şeker
1 Tatlı Kasigi Tuz
2 su bardagi süt (ilik)
1 yumurtanin sarısı
Yarım Cay Bardagi çörek otu
İç Malzemesi:
300gr yağsız Peynir
Yarım demet maydanoz
EKMEK KADAYIFI
Malzemeler:
1 adet Pişmiş ekmek kadayıfı
1,5 kg şeker
20 su Bardağı su 4 lt =
2 fincan şeker
2 kaşık su
Kaymak
Tepsi çapı 52 santim olmalı
CEVİZLİ KADAYIF
Malzemeler:
400gr tel kadayıf
300 gr tere yağ
200gr iri öğütülmüş ceviz içi
Şerbet:
4 su bardağı su
4 su bardağı şeker
ELMALI TART
Malzemeler:
250gr oda sıcaklığında margarin yada tereyağ
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
5 -6 adt elma
Tarçın
1 su bardağı fındık yada ceviz
1,5 bardak şeker
1 paket kabartma tozu
Un