PATATESLİ TUZLU MISIR UNLU KEK
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı mısır unu
3 adet orta boy küp küp doğranmış patates
Yapılışı:
Yumurta, yoğurt, sıvıyağ bir kab içinde karıştırılır. Üzerine doğranmış patates ve tuz ilave edilir.
Karışımın üzerine mısır unu ve kabartma tozu ilave edilir. Yağlanış kare borcam’a konur.
Üzerinin düzgün olması için ıslak elle düzleştirilir.
Önceden 200derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.
Ilık yenmesi ve piştikten sonra örtü ile sarılıp dinlendikten sonra yenmesi tavsiye olunur.