HASUDE

Malzemeleri:

 

 

1su bardağı sıvı yağ

1kg şeker

1kg nişasta

Su

 

Yapılışı:

 

 

Tencerede önce şekeri karamelize edip üzerine ayrı bir kapta su ve nişasta kıvamlı hale getirilip karamelize olan şekerin üzerine karıştırılarak ilave edilir. Daha sonra kısık ateşte sık sık karıştırılarak pişirilir. Sıcak servis edildiği gibi soğukta yenebilir.