PALUZE
Malzemeler:
8 çorba kaşığı irmik
16 çorba kaşığı şeker
6,5 su bardağı süt
Tarçın
Yapılışı:
Derince bir kap içine sırasıyla süt, irmik
ve şeker konulup ocakta iyice karıştırılarak pişirilir.
Muhallebi kıvamındaki sütlü karışım isteğe bağlı olarak kâse ya da yassı cam kaba konup soğumağa bırakılır.Üzerine tarçın serpilip soğuk servis edilir afiyet olsun.